jueves, 6 de noviembre de 2014

5 dulces que podrían convertirse en el próximo "cupcake"


Desde hace ya bastante tiempo, los cupcakes han ganado un lugar bastante especial entre los postres y antojos dulces, de hecho han surgido una gran variedad de sabores y creativas presentaciones que hoy en día están disponibles para nuestro deleite. 

Estos panquecitos se han ganado un lugar especial y actualmente llegan a sustituir un pastel común y corriente para dar una opción diferente, sin embargo, ¿Cuál podría ser el próximo dulce en ponerse de moda? 
De entre la gran cantidad de posibilidades, las tendencias actuales tanto a nivel nacional como internacional, nos hacen escoger los siguientes 5 dulces como esos que pronto tendremos muy presentes: 

1. Mini pies: Pequeñas tartas con muy diversos rellenos, incluso presentadas con ayuda de un palito (en ese caso, Pie Pops). Son bastante atractivos, deliciosos a temperatura ambiente, y es fácil de hacer en cantidades grandes. Un completo éxito para mesas dulces.

Foto: Mybakingaddiction

2. Cake Pops: Pequeñas esferas hechas de pastel y cubiertas de chocolate o caramelo y ensartadas en un palito que permite comerlas de manera muy sencilla. Por su forma también son sumamente versátiles para decorar, son un éxito, en especial entre niños y para fiestas.

Foto: Buttercream


3. Coffe cakes: Seguramente ya has escuchado de ellas, pero con el boom del café gourmet y las técnicas de barismo, la necesidad de algo igualmente especial con qué acompañarlo crece. Por lo cual los coffe cakes son una gran opción.

Foto: Tablefortwo


4. Whoopie pies: Estan muy de moda actualmente en Estados Unidos, esta especie de "sándwich" dulce consiste en dos piezas hechas a base de pastel, redondas suaves de chocolate, con un relleno cremoso. Tradicionalmente, este relleno es de mantequilla, azúcar y alguna esencia, pero hoy en día existen muchas mas opciones de sabor. 

Foto: Foodnetwork


5. Donas: Este característico pan dulce, que puede estar rellena o tradicionalmente tener un hueco en su centro, está tomando mas fuerza cada día y aunque es algo bastante conocido, ha surgido una versión más sofisticada, con glaseados novedosos y decoración creativa. Los tamaños mini y los rellenos gourmet también le aumentan el atractivo.


Foto: Dawnfoods

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